Acacia massif. Plaque en métal finition titane. Lien en cuir.
Les + en quelques points : - L'acacia est l'un des bois les plus adaptés aux planches à découper en raison de sa dureté et de sa résistance à l'humidité. - Epaisseur importante pour maintenir sa forme dans le temps en évitant le risque de torsion.